Franc & Leon そして福
3代目ブヒと息子2人のいる暮らし。
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梅仕事。
注文していた梅4キロが届いたので、梅仕事しました。

今年もやっぱり梅シロップ。梅酒はまだ先~。
意図的に断乳?自然に卒乳?して来年こそはアルコール解禁したいものですが。いつになるやら。

きび糖にするか、ハチミツを利用するか迷ったけれどお安く氷砂糖で。
米酢ではなくリンゴ酢で。
仕込みさえすれば、後は時々揺らしながら待つのみ。

炭酸で割って良し、かき氷にかけて良し、梅ゼリーにして良し、実は梅ジャムに。
子供達とアレコレ楽しみたいと思います。

フランの寝姿を見て…白玉団子や寒天にかけて和スイーツも美味しそう。
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