Franc & Leon そして福
3代目ブヒと息子2人のいる暮らし。
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息子ネタ【1歳2カ月児のゴハン】
ジュン坊の(1歳2カ月児)ある日のメニュー。オムライスを食べかけですが写真をパチリ。
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オムライス(中身は軟飯のチキンライス)、ほうれん草胡麻和え、味噌汁(豆腐、ワカメ、タマネギ)
豚じゃが、冷奴(男前ケンチャン豆腐LOVE)、フルーツ(キウイ1/2個、バナナ1/2本)

ほうれん草胡麻和えは大人と同じ物。減塩だし醤油を少量。超小刻みにして。
味噌汁は大人と同じモノ。湯で2倍割。
豚ジャガも同じく大人のメニューからとりわけ。一度味付けされたものを湯で洗い流してみました。
※見ての通り量が多いので、完食は出来ません(笑)

こちらは本日の夕食
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カレーライス(星の王子様!)、豚汁、茶碗蒸し(豆腐+貝柱)、ヨーグルト

カレーライスは大量に作って冷凍保存。軟飯にかけたり、うどんにかけたり…便利です。
豚汁は大人のモノを湯で2倍割。
茶碗蒸しも同じく大人のメニューからとりわけ。卵を鰹だしで割っただけの卵液で。

【大人の夕飯はコチラ】
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金目鯛の開き、茶碗蒸し、たらの芽の天ぷら、豚汁、白飯、漬物4種。

夕飯を食べ終わって気付きました。いくらの醤油漬けを出し忘れたーー(涙)


大人のメニューからジュン坊に取り分けが出来るようになり、だいぶ楽に。
食べさせる際にスプーンで潰しながらお口へ運べば、
不思議そうな顔をしながらも、好みに合えば喜んでお口をパクパク。
忙しい時はレトルトのベビーフードも躊躇せず使っていますヨ。
フォークに刺したものを渡せば、自分でお口に運べるように。
スプーン使いは道のり険し…。
食べこぼしはモチロン、2ブヒが喜んで食べております。

明日は何作ろう~。
取り分け出来るメニューを意識しつつ、簡単調理なもので(笑)
久々に本屋に行って料理本を見てこようかなー。



★★★★★
昨年12月頃にちょくちょく作るようになったキッシュ。
冷凍パイシートを使うとあまりの手軽さにビックリ。なんだかハマりそうです。
先日はトマトとモッツァレラチーズのキッシュを作りましたヨ。
トマトソースを塗った上にトマトとチーズを並べ、パン粉と好みのハーブを掛けて焼くだけ。
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ピザマルゲリータな感じ♪

さすがにこちらは味が濃い上に脂っこいので、ジュン坊にまだ取り分けNGですが。
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コメント
この記事へのコメント
ごはん。
いつも、お料理おいしそうですよねぇ大人のおかずを取り分けるコトができると、少しずつではありますが楽になりますよねバリエーションも増えて…


惇チャン、お料理が上手なママで幸せだぁ


カレーの【星の王子さま】は、昔っからありますよねぇ美季チャンのカレーデビューは、いつかなぁ楽しみです
2011/01/27(木) 15:08:54 | URL | ぬーぴぃ。 #-[ 編集]
惇坊のご飯で十分私満足できそう(笑)
こりゃ、惇坊もグルメになりますな~

キッシュね、昔友人が作ってくれて
それが豆腐のキッシュであんまり美味しくなくて
(友人には悪いけど・・)
苦手だったんだけど、yunのは美味しそうだわ!!
これで克服できそう(笑)

ハーブはyunは何使った?オレガノとか?
2011/01/27(木) 16:57:44 | URL | かず #-[ 編集]
★ぬーぴぃサン★
レトルトも便利だけどやっぱり取り分けが経済的だし楽々。
なにより安心だよね♪

私達が小さいころからあるのでロングセラー商品!!
スーパーで見かけて迷わず買いました。
大量に作って冷凍したら、ホント便利。
美季チャンも是非!
2011/01/27(木) 21:56:06 | URL | yun #Wd6RxRj.[ 編集]
★かずサン★
豆腐のキッシュとはこれまた【和】だねえ~。
ワタシの今回のはキッシュというかピザな感じ。
ハーブはドライオレガノを使ったよ。
本当はフレッシュバジルがよかったけどスーパーに見当たらず(涙)
今年も鉢植えでバジル育てるぞー!
パセリはこの季節でも細々と育っています(笑)
2011/01/27(木) 21:58:56 | URL | yun #Wd6RxRj.[ 編集]
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