Franc & Leon そして福
3代目ブヒと息子2人のいる暮らし。
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息子ネタ【チーズケーキ】
今週は特に外出予定が無く、自宅で気ままに活動ウィーク!

台所作業が得意になりつつある息子。
ベイクドチーズケーキを作ることに。

ケーキ底台にクッキーを叩き割って。

クリームチーズの練り合わせもお任せ。

レモン皮をはじめ風味付けもこぼさないように。

粉振りだってお手の物。

あとは焼くだけ!



せっかく良い調子だったのに、
母さんのうっかりミスで焼き色がちょっぴり濃いめ

表面にはあんずジャムも塗り、
見た目はともかく、味は美味しく仕上がりました。




が…痛恨の選択ミス!
息子はチーズが苦手だった
(ピザやグラタンのとろけるチーズはOK)
自分で作ったけどオエッと拒否。

18センチのホールを私とオット、たまたまの来客とで食すことになったのでした
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